長(zhǎng)期以來(lái)，食鹽作為涉及國(guó)計(jì)民生重要商品，一直由國(guó)家實(shí)施專營(yíng)管理。為適應(yīng)新時(shí)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要，國(guó)家推進(jìn)了鹽業(yè)體制改革。2016年5月，國(guó)務(wù)院正式下發(fā)《關(guān)于印發(fā)鹽業(yè)體制改革方案的通知》，方案提出放開了食鹽區(qū)域銷售限制、產(chǎn)品定價(jià)權(quán)利，明確鼓勵(lì)鹽企積極開展互聯(lián)網(wǎng)+業(yè)務(wù)，包括食鹽電商、電子溯源等。為積極響應(yīng)國(guó)家鹽改方案，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)廣州有限公司（以下簡(jiǎn)稱“廣州鹽業(yè)”）認(rèn)真分析了食鹽與互聯(lián)網(wǎng)+相結(jié)合的市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)，積極尋求促進(jìn)鹽業(yè)發(fā)展和保障食鹽安全的切入點(diǎn)，通過(guò)實(shí)施一系列措施，取得初步成效。
一、把握鹽改機(jī)遇，激發(fā)改革創(chuàng)新。
鹽改方案放開了食鹽經(jīng)營(yíng)區(qū)域及定價(jià)限制，并鼓勵(lì)鹽企積極開展電商業(yè)務(wù)。因此，廣州鹽業(yè)重點(diǎn)研究了食鹽電商的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，通過(guò)深入的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)食鹽電商作為當(dāng)前傳統(tǒng)食鹽行業(yè)面向市場(chǎng)化改革轉(zhuǎn)型的一條快速通道，大有可為：
到2015年底，網(wǎng)絡(luò)零售（B2C電商）交易額已達(dá)到3.8萬(wàn)億，服裝、2C類產(chǎn)品的市場(chǎng)滲透率已分別達(dá)到35%和20%，網(wǎng)絡(luò)零售已成為消費(fèi)者，特別是年輕一代重要的購(gòu)物渠道。
調(diào)味品行業(yè)的電商起步較晚，到2015年底，行業(yè)滲透率為2.8%。食鹽作為生活必需品，若電商滲透率達(dá)到調(diào)味品行業(yè)的平均水平，即2.8%，則市場(chǎng)規(guī)?？梢赃_(dá)到4.9億元（食鹽行業(yè)總銷售額約175億元）。而當(dāng)時(shí)還沒(méi)有企業(yè)正式開展電商業(yè)務(wù)。
瞄準(zhǔn)食鹽電商這一空白市場(chǎng)后，廣州鹽業(yè)迅速行動(dòng)，從市場(chǎng)營(yíng)銷部、片區(qū)分公司抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，成立了技術(shù)團(tuán)隊(duì)，組成了公司最年輕的業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)。技術(shù)團(tuán)隊(duì)的使命除了開展食鹽電商業(yè)務(wù)還包括探索“互聯(lián)網(wǎng)+”的新業(yè)務(wù)，如食鹽電子追溯、信息化等。
二、打造網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，確保食鹽安全。
廣州鹽業(yè)的食鹽+互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)，從三方面發(fā)力，分別是食鹽電商，食鹽電子追溯、信息化。
1、食鹽+電商
基于對(duì)食鹽電商市場(chǎng)的分析，公司制定了“自建電商平臺(tái)+積極入駐第三方電商平臺(tái)”的雙輪驅(qū)動(dòng)策略。
基于微信社群運(yùn)營(yíng)，廣州鹽業(yè)開發(fā)了廣鹽微商城，通過(guò)新媒體傳播食鹽知識(shí)、安全食鹽直送到家、會(huì)員回饋等多種手段，推動(dòng)消費(fèi)者在公司自建的商城下單。
將粵鹽品牌入駐到天貓、京東、蘇寧、一號(hào)店等第三方電商平臺(tái)，利用平臺(tái)的流量做大電商業(yè)務(wù)。到2017年，廣州鹽業(yè)已成為全網(wǎng)食鹽銷量領(lǐng)先的企業(yè)。
同時(shí)，公司還積極探索B2B電商業(yè)務(wù)，已進(jìn)駐阿里巴巴零售通和京東新通路等B2B電商平臺(tái)。在廣州鹽業(yè)的大力推動(dòng)下，目前粵鹽已成為全網(wǎng)B2B食鹽電商業(yè)務(wù)的領(lǐng)跑者。
02、食鹽+電子追溯
食鹽作為群眾生活必需品、民生產(chǎn)品，有著小民生、大社會(huì)的屬性，與老百姓的日常生活息息相關(guān)。如何分辨真假鹽一直是消費(fèi)者十分關(guān)心的問(wèn)題。為此，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)公司利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，開發(fā)了一套成熟的食鹽追溯系統(tǒng)。目前，所有廣州鹽業(yè)生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品一品一碼，消費(fèi)者可掃碼辨別產(chǎn)品真假、查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)來(lái)源等信息。并且，廣州鹽業(yè)在深度應(yīng)用追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)首創(chuàng)的“質(zhì)檢報(bào)告用戶自取”新模式。
同時(shí)，公司還利用追溯系統(tǒng)進(jìn)行粉絲導(dǎo)流，擴(kuò)大公司自建電商平臺(tái)的粉絲數(shù)量和業(yè)務(wù)規(guī)模，形成新的業(yè)績(jī)產(chǎn)出。
03食鹽+信息化
通過(guò)開展電商業(yè)務(wù)，公司越來(lái)越認(rèn)識(shí)到數(shù)據(jù)的價(jià)值。以此為基礎(chǔ)，公司對(duì)信息化系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí)改造，把傳統(tǒng)的批發(fā)零售業(yè)務(wù)的渠道資源、客戶資源進(jìn)行整合，通過(guò)數(shù)據(jù)化進(jìn)行管理，進(jìn)一步提升了企業(yè)市場(chǎng)掌控能力及信息化水平。
三、加大品牌推廣推動(dòng)供給側(cè)改革
食鹽+互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目，是廣州鹽業(yè)深入推進(jìn)供給側(cè)改革的一個(gè)重要抓手，通過(guò)改變自己，適應(yīng)市場(chǎng)，做大做強(qiáng)，為鹽業(yè)這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效助力，為提升品牌價(jià)值賦能。
01、業(yè)績(jī)占到公司近8%
經(jīng)過(guò)2年多的不斷探索和發(fā)展，電商業(yè)務(wù)從零起步，目前已占到公司總業(yè)績(jī)的8%，成為公司業(yè)務(wù)的重要組成部分。
02、推動(dòng)公司高質(zhì)量發(fā)展和科學(xué)決策
電商業(yè)務(wù)推動(dòng)了公司高端鹽的銷售，高端鹽占電商銷售額的近70%，是公司高端鹽銷售的主渠道，同時(shí)也把廣東優(yōu)質(zhì)的鹽產(chǎn)品通過(guò)更便捷的渠道呈現(xiàn)給全國(guó)消費(fèi)者。電商各店鋪積累了50多萬(wàn)相關(guān)信息，包括產(chǎn)品評(píng)價(jià)、復(fù)購(gòu)等數(shù)據(jù)。為公司開發(fā)新產(chǎn)品、制定營(yíng)銷策略提供了數(shù)據(jù)參考。食鹽追溯系統(tǒng)和信息化管理使公司產(chǎn)品更適應(yīng)消費(fèi)者需求，公司決策更加科學(xué)。
03、將粵鹽打造全國(guó)知名品牌
在做大做強(qiáng)國(guó)企的過(guò)程中，打造全國(guó)知名品牌是關(guān)鍵。鹽改以前，“粵鹽”作為扎根廣東的區(qū)域品牌，在廣東省以外的全國(guó)市場(chǎng)幾乎沒(méi)有影響力。目前，廣州鹽業(yè)的“食鹽+互聯(lián)網(wǎng)”電商業(yè)務(wù)，通過(guò)多渠道以最快的速度覆蓋了全國(guó)市場(chǎng)，將粵鹽產(chǎn)品送到全國(guó)30個(gè)省市的數(shù)十萬(wàn)用戶，極大提升了粵鹽品牌在全國(guó)的知名度和影響力。
廣州鹽業(yè)公司將深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳貫徹習(xí)近平總書記在參加廣東代表團(tuán)審議時(shí)的重要講話精神并從中汲取智慧、力量和信心，堅(jiān)持以黨建引領(lǐng)改革發(fā)展，堅(jiān)持黨建與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)深度融合，積極擁抱鹽業(yè)改革，敢于擔(dān)當(dāng)，創(chuàng)新作為，抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”機(jī)會(huì)，以打造高質(zhì)量的鹽業(yè)電商平臺(tái)為己任，不忘初心，牢記使命，實(shí)現(xiàn)“食鹽+互聯(lián)網(wǎng)”的快速發(fā)展，為傳統(tǒng)區(qū)域品牌進(jìn)一步提升在全國(guó)的知名度進(jìn)行有意義的探索，為我省“四個(gè)走在全國(guó)前列”作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
